الإفطار
أومليت، يُقدَّم مع البريوش الزبدي، سلطة البرو، والبطاطس المحمصة
ستيك أومليت
لحم بقري، جبن إيمنتال ذائب، بصل مكرمل، مشروم متبل، فلفل رومي محمص، بارميزان مبشور.
380
بيكون مقرمش
بيكون مقرمش، بيمينتو كريمي، مشروم، فلفل رومي محمص، طماطم كرزية محمصة، بقدونس، بارميزان مبشور.
340
سبانخ كريمية
سبانخ، مشروم سوتيه، طماطم مجففة، جبنة كريمية، بارميزان مبشور.
280
ديك رومي مدخن وتفاح
ديك رومي مدخن، تفاح مكرمل، لمسة من الخردل، بارميزان مبشور.
300
أومليت كلاسيك
أومليت كلاسيكي مغطى بالبارميزان المبشور.
240
إيغ بينديكت، يُقدَّم مع سلطة البرو والبطاطس المحمصة
بينديكت السلمون والشبت
بيض مسلوق، سلمون مدخن، صلصة هولانديز، بنجر كريمي، جرجير، بصل مخلل، على خبز بانديزال المميز.
380
بينديكت الترافل الكريمي
بيض مسلوق، ترافل كريمي، مشروم، هولانديز، على خبز بانديزال.
350
بينديكت الخضار المشوية
بيض مسلوق، خضار مشوية، جواكامولي كريمي، هولانديز، على خبز بانديزال.
320
المقبلات
تورتيلا الدجاج
تورتيلا دجاج مشوي، شيدر أحمر، بصل مكرمل، ذرة حلوة، فاصولياء حمراء، فلفل رومي، كريمة حامضة، صلصة بلسميك، بارميزان.
290
قطع الدجاج
قطع دجاج مقرمشة ذهبية، بارميزان مبشور، صلصة بافلو وخردل بالعسل.
260
كرات الجبن بالترافل
كرات جبن مقرمشة ذهبية منقوعة بزيت الترافل، بارميزان مبشور.
300
بطاطس الترافل
بطاطس ذهبية سميكة مع زيت الترافل وبارميزان مبشور.
200
السلطات
سيزر الدجاج المقرمش
دجاج مقرمش ذهبي، خبز محمص، طماطم كرزية، ذرة حلوة، بذور دوار الشمس، صلصة سيزر، بارميزان.
350
سلطة السلمون
سلمون مدخن، جبنة كريمية، أفوكادو كريمي، طماطم كرزية، جرجير، شبت، سمسم، فيناغريت الليمون.
380
سلطة البنجر والجاموس
بنجر كريمي، جبنة جاموس صغيرة، برتقال طازج، جوز مكرمل، فلفل رومي، بنجر مقطع، سمسم، صلصة الحمضيات.
360
سلطة الكينوا
كينوا، حمص، جواكامولي، أفوكادو، طماطم كرزية، خيار، فلفل رومي، بصل أحمر، برقوق، جرجير، فيناغريت الليمون.
280
وعاء البحر الأبيض المتوسط
فوسيلي، جبنة فيتا، خيار، طماطم كرزية، بصل أحمر، زيتون، بقدونس، أوريغانو، زيت زيتون، ليمون، خردل ديجون، صلصة الحمضيات.
280
الباستا
كاليفورنيا الكريمية
ريغاتوني، صلصة كاليفورنيا، دجاج مشوي، مشروم متبل، بارميزان مبشور.
420
دجاج بيستو
بيني، بيستو الريحان، دجاج مشوي، طماطم مجففة، صنوبر، بارميزان مبشور.
420
جمبري روز
بيني، صلصة وردية كريمية، جمبري، طماطم مجففة، لمسة حارة، بارميزان مبشور.
580
بولونيز
سباغيتي، صلصة طماطم منزلية، لحم مفروم، ريحان، ميكروغرينز، بارميزان مبشور.
320
ترافل
ريغاتوني، صلصة ترافل كريمية، مشروم متبل، طماطم مجففة، بارميزان مبشور، فستق مطحون.
480
البنجر القرمزي
سباغيتي، صلصة بنجر، جبنة جاموس صغيرة، ريحان، بارميزان مبشور، زيت الريحان، زيت البابريكا.
400
الطبق الرئيسي
دجاج
تشيكن بارم
دجاج مقرمش ذهبي، موزاريلا وجبنة بافلو ذائبة، بارميزان مبشور، فوق سباغيتي بصلصة الطماطم المنزلية.
480
تشيكن كييف
دجاج مقرمش ذهبي محشو بزبدة الأعشاب وبيكون اللحم، خضار سوتيه، بطاطا حلوة مهروسة كريمية، لوز محمص.
460
تشيكن كاليفورنيا
دجاج مشوي، صلصة كاليفورنيا الكريمية، مشروم متبل، طماطم مجففة، جرجير، بارميزان مبشور، بطاطا مهروسة.
540
دجاج مشوي بالتشيميتشوري
دجاج مشوي بصلصة التشيميتشوري المميزة، أرز مطهو على البخار، خضار مشوية، لوز محمص.
400
لحم بقري
ستيك وبطاطس
ستيك مشوي على اللهب مع بطاطس ذهبية سميكة، بارميزان مبشور، صلصة الفلفل تُقدَّم بشكل منفصل.
780
ميدالیون اللحم
شرائح فيليه بقري رقيقة بصلصة المرق الغنية، بطاطا مهروسة كريمية، خضار سوتيه.
650
بيف ستروغانوف
قطع فيليه بقري بصلصة بنية كريمية، مشروم، بصل، فلفل رومي، أرز أبيض.
560
الساندويتشات يُقدَّم مع سلطة البرو والبطاطس المنزلية
فيلي تشيز ستيك
فيليه بقري، شيدر ذائب، بصل مكرمل، فلفل محمص، مشروم متبل، خبز تشاباتا محمص.
400
سلمون مدخن بالشبت
سلمون مدخن، شبت كريمي، بصل بنكهة الليمون، جرجير، خبز تشاباتا محمص.
380
دجاج مشوي بيستو
دجاج مشوي، صلصة بيستو، بيمينتو كريمي، خس، خيار مخلل، خبز تشاباتا محمص.
330
دجاج بافلو مقلي
دجاج مقرمش ذهبي بصلصة بافلو، خس، طماطم طازجة، خيار مخلل، خبز تشاباتا محمص.
330
حلوم مشوي
حلوم مشوي، باذنجان مدخن كريمي، جرجير، خس مشكل، صلصة بيستو، خبز تشاباتا محمص.
285
ديك رومي مدخن وجبنة
ديك رومي مدخن، جبنة إيمنتال، مايونيز الأعشاب، خس مشكل، خيار مخلل، أوراق ريحان، صلصة بيستو، خبز تشاباتا محمص.
300
تونة البيت
تونة متبلة، صلصة بيستو، هالبينو، مايونيز مخلل، بصل وخيار متبل، خبز تشاباتا محمص.
320
البيغلز يُقدَّم مع سلطة البرو والبطاطس المنزلية
ذا ترافل ستيك
فيليه بقري، مايونيز الترافل، بصل مكرمل، مشروم متبل، بيغل محمص طازج.
430
ذا سالمون ديلي
سلمون مدخن، شبت كريمي، خيار وبصل متبل، بيغل محمص طازج.
380
ذا تشيكن مايو
دجاج مقرمش ذهبي، مايونيز مخلل، خس مشكل، طماطم طازجة، بيغل محمص طازج.
350
ذا إيطاليان
جبنة جاموس صغيرة كريمية، بيستو، طماطم كرزية، صلصة بلسميك، بيغل محمص طازج.
320
المخبوزات
كرواسون زبدة
كرواسون بالزبدة الكاملة، مخبوز ذهبي بطبقات مقرمشة.
105
كرواسون الجبنة الكريمية والزعتر
محشو بالجبنة الكريمية والزعتر العطري.
150
كرواسون الديك الرومي والجبنة
بشاميل بارميزان مميز وديك رومي مقطع، شيدر ذائب.
200
كرواسون اللوز
محشو بكريمة اللوز برلين، مغطى باللوز المحمص.
160
كرواسون التيراميسو
كريمة الماسكاربوني وأصابع الليدي فينغر المنقوعة بالإسبريسو، مرشوش بالكاكاو.
200
الحلويات
بان كيك
كيوي نوتيلا
بان كيك ذهبي محشو بالنوتيلا والكيوي الطازج، مغطى بالنوتيلا والكيوي والبندق المطحون.
380
كراميل مملح وبيكان
محشو بالكراميل المملح، مغطى بالكراميل المملح والبيكان المحمص.
360
بيري فستق
محشو بصلصة الفستق، مغطى بصلصة الفستق والتوت الأزرق والفستق المطحون.
420
عسل وزبدة
محشو بالعسل والزبدة، مغطى بالعسل والزبدة والسكر البودرة.
330
فرنش توست
تيراميسو
خليط مميز مطبق بكريمة الماسكاربوني ومسحوق الكاكاو، يُقدَّم مع شوت إسبريسو.
370
ويسبرينغ برو المميز
كريمة الحلوى، مانجو مقطع، توت أزرق طازج، صلصة التوت، عصير مانجو، آيس كريم فانيليا.
395
كنافة فستق
كريمة الحلوى وكنافة الفستق، صلصة فستق، فستق مطحون، آيس كريم فانيليا.
420
القهوة
كافيين كور
إسبريسو
85
أمريكانو
100
ماكياتو
100
كورتادو
105
فلات وايت
110
كابتشينو
120
لاتيه
130
كومفورت كوفي
إسبريسو أفوغاتو
120
فستق أفوغاتو
160
تيراميسو أفوغاتو
160
لاتيه إسباني
160
كراميل مملح
160
ملح البحر
165
فستق
185
موكا بيضاء
165
موكا داكنة
165
بندق محمص
170
بلندد كوفي
لاتيه كلاسيك مخفوق
150
لاتيه إسباني
180
كراميل مملح
180
ملح البحر
185
فستق
200
موكا بيضاء
185
موكا داكنة
185
بندق محمص
190
آيسد كوفي
أمريكانو مثلج
100
لاتيه كلاسيك مثلج
135
لاتيه إسباني
170
كراميل مملح
170
ملح البحر
175
فستق
200
موكا بيضاء
175
موكا داكنة
175
بندق محمص
180
مانوال برو
فرنش برس
140
كيمكس
140
V60: بور أوفر
160
الماتشا
لاتيه ماتشا
165
ماتشا ملح البحر
185
ماتشا موكا بيضاء
185
ماتشا فستق
205
آيسد ماتشا، إضافة مخفوق 20 جنيه
ماتشا كلاسيك مثلجة
180
ماتشا فراولة
195
ماتشا ملح البحر
195
ماتشا موكا بيضاء
195
ماتشا التوت المشكل
205
ماتشا فستق
220
كلاود برو، كولد فوم
توفي كلاود
185
هازل كلاود
185
روبي كلاود
210
بيتشي كلاود
210
موخيتو ديستريكت
موخيتو كلاسيك
145
ليتشي كاردا
165
رازبيري
170
بلوبيري روز
170
تروبيكال بلو
170
إلكتريك هيبسكس
185
ستروبيري وايت
200
سموذيز
بينا كولادا
165
مانجو وجوز الهند
165
مانجو باشن
165
ليموناضة رازبيري
165
تشيل ميلون
145
عصير طازج
بينك تشيا
165
ريد ريفايفال
165
فراولة
130
برتقال
130
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة 14%